De Alberto Ecológico Verdejo

Es de un rico aroma, con intensidad bien medida, expresivo, sin caer del todo en el tópico. Hay fruta de hueso, sensación melosa, lías, punto floral, heno seco y algo de hinojo. Se muestra franco a la variedad aunque al final surgen un poco las levaduras.

En boca es muy vivo, tiene una rica acidez, fina e integrada, mantiene al vino. Punto seco agradable, es fresco y con cierto volumen, va ganando con el tiempo, buen punto amargo, elegante.

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