Continua con un color muy oscuro, casi opaco, parece de una añada más

Continua con un color muy oscuro, casi opaco, parece de una añada más reciente. Aroma interesante, de cierta precisión, con mucha pimienta negra y un toque de aceitunas negras. En boca es carnoso, denso, con buena estructura (aunque un pelín bajo de acidez pero claro esto es un vino mediterráneo), aún tiene muchos taninos por pulir en el final de boca. En retrogusto reaparece esa pimienta negra y fruta explosiva. Me gusta porque es un vino mediterráneo sin artificio, no hay sobremaduración ni gustos fabricados. Aquí hay concentración, pureza explosiva y honestidad, aunque no deja de ser una primera añada y como tal un vino con un cierto componente de experimentación. Con la aireación progresiva se hace más frutal, potente y complejo. Le falta botella y aun está bastante salvaje. Creo que la próxima la tomaré dentro de un año. Será muy interesante ver cómo evoluciona esta magnífica bestia especiada-frutal.