Buen vino

Visual. Botella borgoñona. Etiqueta con un diseño algo clasicón. Contraetiqueta con información muy justa. Debería informar algo sobre variedades de fruta. Asimismo, podría incluirse la crianza.

Amarillo pajizo con reflejos del mismo color. Limpio y brillante. Algo de lágrima. Hablábamos hace poco de Chablis. Por color podría serlo perfectamente.

Olfativa: Nariz de media intendidad+. Limpia y fresca. Fruta blanca. Hueso. Notas florales . Leves trazas vegetales y notas anísadas. Algunos recuerdos cítricos.

Gustativa: Entrada seca, pero agradable. Más fruta blanca, leve fondo de madera. Buen paso por boca. Ligero pero con una cierta amplitud. Buena acidez. Final levemente cremoso.

Eso sí. A la que se suben 2/3 grados el vino incrementa en notas alcohólicas de modo importante. Hay que tenerlo bien fresco.

Vino de aceptable guarda.