Cata Virtual: Original y refrescante blanco riojano
Imagen cuidada, con presentación sobria pero elegante, buen corcho y cápsula.
Vino de color oro pálido, limpio y que denota aún juventud a pesar de tener ya 4 añitos.
Nariz sutil con notas de fruta de hueso, flores blancas, cítricos y toques de vainilla que denotan la presencia de la barrica. Se nota ese 30% de Maturana blanca que aporta fragancia al vino (la viura es bastante más austera). Con el incremento de la Tª aparecen ligeros tostados de la barrica.
En boca posee un ligero carbónico, confirmando su juventud, con una acidez muy equilibrada y una barrica poco invasiva que le aporta estructura y le da cierto carácter gastronómico.
Me parece que se ha querido primar la frescura (hace salivar, es de trago fácil) sobre el trabajo de las lías y la barrica, que lo haría quizá más graso pero a la vez más pesado.
Por compromisos laborales no he podido realizar la cata virtual conjuntamente con la comunidad, por lo que he preferido añadir mi comentario sin estar sujeto a valoraciones que otros han realizado anteriormente.
La verdad es que es uno de los vinos de cata virtual que más me han gustado. Sorpresa muy positiva y muy buena RCP (su PVP es de 13-14€).
Muchas gracias a la bodega por su generosidad y a Verema por brindarnos la oportunidad de probarlo.