Nivarius Maturana blanca es un vino de color amarillo pajizo clarito brillante y limpio. Es un blanco sorprendente pues desprende matices aromáticos complejos de corte mineral y tendencia cremosa con notas a flores blancas pero sobre todo melón fresco, con un fondo de hinojo y cítricos tropicales. En boca tiene una buena acidez equilibrada que potencia el largo recorrido y postgusto del vino del cual destacamos su remate final amargo que lo engalana. Tiene una entrada suave y refrescante donde podemos notar más que en nariz un punto cítrico de corteza de lima integrado todo con el dulzor de la crianza sobre lías.
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