Sigue siendo Lapola...

Y con un buen doble sentido xD. Es que mantiene su esencia, esa grandísima calidad. Y esta vez ha cumplido gran parte de mis expectativas. 

La nariz en esta añada tiene un pelín más de madurez, con una fruta blanca madura, especias picantitas, tostados, notas de panal de abeja y cítricos, con una buena carga mineral. Al abrirse poco a poco, salen las notas de hierba fresca, melocotón, flores, café suave, balsámicos, anisados, monte bajo y un toque de salitre. Es elegante, fino, con esa fruta presentey los tostados ya bastante integrados.

En boca tiene un paso fresco, con esa fruta que tiene chica y una buena acidez destacando, junto con esas mineralidad marca de la casa, en la entrada en boca, que es glicérida, amplia. Flores, cacao amargo, balsámicos, suaves herbáceos y amargores y ese toquecillo salino que le dan una buena frescura. Es largo, con un buen equilibrio entre golosidad y frescura, entre potencia y finura.

Si es que cada día me gustas más!!!!