Buen vino en momento óptimo de consumo

Botella bordelesa de etiquetas de fondo negro y letras doradas, algo sobria la presentación, cierre de corcho de calidad aceptable y no muy largo bañado en vino hasta un tercio del mismo en vino rojo picota y huele muy bien.

Abierto una hora y media antes de su consumo.

Visual

Cereza rubí de capa media tirando a media-baja, reflejos ligeramente ocres, ribete granate-transparente con ligeros destellos cereza-atejados, limpio, brillante y con buena lágrima, abundante, de rápida caída. (8,2)

Nariz

De buena intensidad a fruta negra madura, regaliz, especias dulces, clavo, pimienta negra, laurel, balsámico-mentolados, algunas flores marchitas, etanal, tostados de barrica, algo de chocolate, cueros y, en general, buen fondo terciario. (8,8)

Boca

Ataque fresco, seco, suave y sabroso, equilibrado, se nota la fruta madura pero sin perder frescura, elevada acidez, medio volumen y densidad, buen cuerpo y estructura media, muy balsámico y agradable en el paso por boca. Taninos poderosos, con mucha vida por delante aún (con margen de pulido en botella) pero muy ricos y sabrosos ahora mismo. Final largo, redondo, con fruta negra, especias, tostados y terciarios en el fondo de boca; en vía retronasal reaparecen sensaciones junto a algunas flores marchitas, regaliz, ligero chocolate amargo, laurel y clavo que lo redondean estupendamente bien. (8,9)

Es un "Marqués de Cáceres Crianza" pero de corte moderno, con uso de roble francés nuevo, maduro, complejo e intenso ya pero aún muy fresco y ligero.

En excelente momento de consumo aunque, si lo dejamos 2-3 años más en botella, creo que se mantendrá todavía bastante en forma.

PVP de Vinoselección, hará unos 4 años, de 7,50€. Excelente RCP.