Xavier Arcane XV Le Diable 2015

Un rico vino de una Monastrell que nunca había probado en tierras tan septentrionales.color cereza picota capa media alta, nariz que agradece aireación, fruta roja y negra, muy especiado, pasando de las especias más duras como la pimienta a otras más dulces y suaves, como la vainilla, canela o puntas de curry. Notas tostadas de inicio, violetas, ligeros rastros vegetales,balsámicos elegantes y un puntito mineral.

En boca es un vino muy equilibrado, fresco, frutal, salino, especiado, floral y mineral de cierta longitud y elegancia.

Una Monastrell  más fresca, mineral y distinta a nuestras uvas murcianas y del Levante