Bufffffffff, un vino que por el precio que tiene es una pasada! Menuda tensión, menuda estructura que está aún en pañalotes....
La nariz es fresquísima, con cítricos, hierba fresca, fruta blanca, flores, toques salinos, mineralidad, toques de pimienta y muuuuucha frescura. Es que es tremendo, con una nariz que te da esa sensación húmeda cuando estás frente al mar en invierno, que es una delicia, con ese toque húmedo y salino tan fresco.
La boca tiene una acidez tremenda, con unos cítricos y la fruta blanca de hueso marcando el paso, con mucha tensión y una mineralidad intensa. Muy buenos amargores y esos toques herbáceos que agrandan la sensación de frescura. La pimienta y la salinidad le dan una complejidad especial. Paso con un toque graso que se limpia con esa acidez y los cítricos.
Gran vino que tiene un margen de mejora amplio y que me da la sensación que crecerá durante un par de añitos a buen seguro.
Buenas noches, Carlos.
Creo que es tiempo de pasar al siguiente nivel y probar el extraordinario albariño Do Ferreira " Cepas Vellas " del 2016, elaborado por Gerardo Méndez con viñas de 200 años de antigüedad. Tras haber catado semejante vino, podrás escribir, en vez de tu Bufffffffff :
- ¡¡ BUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF !!
" Duerme, duerme, negrito,
Que tu mamá está en el campo." / Alain
Hala, ya me pones los dientes largos ;-)
Ese vino me lo han recomendado ya dos personas más. Y si lo haces tú, pues ya puedo ir cargando la escopeta para cazar una botella de este vino, porque parece que es orgasmático.
Dormía, dormía, angelito protector,
que el nene nos ha dado tregua ;-)
Carlos
Me gusta dos veces tu mensaje, Carlos, y me parto el culo de risa pero soy un buen público : lo del orgasmo y, sobre todo, tu canción de cuna se merece tres estrellas. Mis peques tienen 31 y 36 años : son nieta y nieto de una inglesa - Stella Cooke - and they sleep through the night now ; well, I suppose they do.
Kind regards / A***
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