Vino Bordón Gran Reserva 2008: Rioja is back


Visual: Rojo picota con destellos anaranjados, capa media/baja y una abundante, y densa lágrima.

Olfativa: A copa parada surge un potente lácteo que enseguida se difumina. A copa movida, mucha presencia de terciarios, finos tostados, piel curtida(cueros), balsámicos en forma de regalices y vainillas... Poco a poco va abriendose y mostrando una fruta negra y sobre todo roja en sazón, eucaliptos, especiados (canela, pimienta...), alguna punta de alcohol que recuerda al esmalte de uñas....Va creciendo por momentos, y tengo la sensación de que lo mejor está por venir...

Gustativa: Entrada dulce, de paso ligero y con un postgusto que sin ser muy largo es más que correcto en longitud y muy agradable. Acidez correcta y tanino pulido.Transitando de las notas dulces del ataque hacia notas ligeramente amargas, de la fruta a la madera...Un vino muy agradable de beber....y muy divertido de catar...Veremos qué nos depara hoy.

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