Cata Jerez.

Visual_ Color ébano profundo con reflejos de color café. Limpio y brillante.

Nariz_ Muy intenso. cacao, higos, dátiles, sorprendentes notas mentoladas que refrescan el conjunto, muy complejo con notas de café, torrefactos intensos.

Boca_ Muy denso, casi un sirope, a pesar de su gran contenido de azúcar (400 g/l) en ningún momento se hace excesivamente empalagoso gracias a su acidez. Largo complejo para disfrutar.