Vino Noé. Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S de España: Acoso y derribo.


Llevaba mucho tiempo persiguiendo este P.X, la paciencia tiene sus frutos.

Color caoba oscuro.

En nariz tiene mucha profundidad, con recuerdos de orejones, dátiles. Sensaciones de caramelo, café, piel de naranja, toques de regaliz negro, frutos secos como las nueces.

En boca las sensaciones de dátiles están muy marcadas, muy sabroso, a pesar de su alto contenido en azúcar no es empalagoso, notas de chocolate negro, excelente acidez, cítricos recordando la piel de naranja, pasas, higos, final interminable. Una gozada.

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