Vino de Garnacha y Syrah de diferentes parcelas y añadas de color picota casi negro. Nariz muy cerrada, casi inexistente al principio que se abre, pero sin mucha intensidad, con fruta madura tipo fresa, grosella y mora, junto a tostados, balsámicos de regaliz y Juanolas, ligeras especias dulces y fondo ligeramente mineral.
En boca gana enteros, equilibrado tanino sedoso, adecuada acidez, carga de fruta y final salino, amargo y ligeramente picante que lo hace muy grato.
Este vino tiene la singularidad de que no tiene añada, está elaborado ensamblando vinos terminados de diferentes añadas.
Nariz muy intensa y aromática donde se percibe fruta madura, especias, mentolados.
En boca es my frutal, sedoso, goloso, con un punto picante.
Me ha gustado mucho la mezcla de la garnacha y la syrah, y diría que está en un momento óptimo de consumo.
¡Salud!
