Color amarillo dorado con ribete de cobre, limpio y brillante.

En nariz de inicio encontramos aromas ahumados y especiados de pimienta blanca, entonces aparecen notas de frutas blancas y amarillas confitadas, calabazate, piña y melocotón en almíbar, caramelos de jengibre y leves notas de pastelería, membrillo, algo floral, almendra tostada con un trasfondo de medicamento.

En boca es estratosférico, entrada suave y dulzona pero con una muy buena acidez, sabroso, jugoso, equilibrado y perfumado, una auténtica delicia.

Buah, un albariño maduro, jugoso, sabroso, intenso y cojonudamente elaborado.

Nariz con fruta blanca de hueso muy madura, con pera conferencia, piña jugosa, sin verdores, frutos secos, madera de barco, regaliz, flores blancas y suaves vainas de vainilla. Tiene granos de pimienta negra, melocotón, sandía, ahumados, mineralidad, notas intensas de matorral... Buff, tremendamente maduro, complejo, pero con un toque muy refrescante por los balsámicos.

La boca es terruño, mineralidad, fruta bien madura y que te da ganas de chuperretear la copa. Es meloso, con una fruta bien carnosa que se deshace en la boca, con todo ese jugo, esa acidez... Flores, pimienta blanca, anisados, ahumados, matorral, ese toque vainillero... Mucha madurez, pero nada empalagoso, con una buena complejidad y unos amargores suaves y elegantes. Buena estructura para aguantar unos añitos más. Tiene un postgusto licoroso muy agradable.

DATOS

VINHO REGIONAL DO MINHO (Molgaço).- Región norte más septentrional en Vinho Verde. Clima Atlántico marítimo, con alta pluviometría en invierno, primavera y verano con Tª templadas y secas. Suelos de Granito.

Alvarinho (=Albariño).

Presenta alto vigor en viña (trabajo de canopy) con poca uva, racimo pequeño y mucha pepita. Alta acidez, bajo alcohol, Full-bodied, fruta, mar y tropical. Buen envejecimiento. En Monçao y Melgaço alcanza más alcohol, con aromas más maduros y tropicales.

*Quinta do Feital de Marcial Dorado (Auratus, Dorado Superior, Doloroso) adquirida por su padre, tiene cepas de más de 70 años. Vendimia manual, gravedad, FB parcial y battonage. Trabaja Alvarinho, Caiño y Treixadura. Este vino madura 16 meses en fudres de roble antiguos.

NOTAS

Vino de zona fría y húmeda, con Marcial Dorado de por medio. Dorado, limpio con aromas de fudre, con notas de almendra.En boca es mineral con acidez, humo, terruño. Intensidad alta y pronunciada con sabores de pera, melocotón en almibar.

Este vino solo se domará con el tiempo.