Chateau, estás muy bueno

Sigue en la cima de su consumo, con un resultado tremendo, fragante, goloso y con mucho placer.

La nariz sigue mostrándose poderosa, fresca, intensa, ahumada, con esa fruta bien madura, esos cueros y especias... todo unido con una gran elegancia. Es una delicia perfumada y floral.

Los taninos son como globos que explotan en la boca, igual que la fruta. Tiene una entrada redonda, fresca, con los tostados, las flores, los balsámicos, las especias, los toques de cuero, mineralidad... todo ensamblado perfectamente. Muy buena estructura y larguísimo.

Creo que está en un momento de consumo óptimo y que seguirá así un par de años debido a su buena acidez.