Fresco, floral y mineral

De color rojo picota ribete purpura, capa media, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media-alta, elegante y goloso, fruta negra madura como bayas, arándanos, notas de humo y ligero acético, raspón y mineralidad que me recuerda a la pizarra.

En boca destaca su acidez y frescura, es afilado, estructurado y de cuerpo medio, unido a lo percibido en nariz destacan en mayor medida los balsámicos como mentolados, notas de raspón y un amargor final muy agradable.

  1. #1

    Miguelx

    Apunte para mí:
    La fecha de cata es errónea: fue el 20/10/2017

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