Marrugat Rima 32
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
-
En vista observamos una burbuja muy diminuta y abundante. El color es un amarillo pajizo con reflejos dorados que lo hace más oscuro.
En nariz encontramos olores maduros, dulces, recuerdos de manzana roja madura y a uva de mesa.
En boca confirma la nariz, entra con un carbonico muy equilibrado para dar sabores que recuerdan a la manzana madura. Con un paso medio-corto bastante agradable.
Para mi gusto le falta frescura y acidez, pero es un cava con una larga crianza y su resultado es muy bueno, pero mi tipo de espumoso es otro.