Buenbeber

Así se debería llamar! Porque es una maravilla, una joya, una delicia.

He de darle las gracias al amigo que trajo esta botella a casa y que me dió la oportunidad de poder probar este vinazo. Un vino expresivo, redondo, goloso, frutal.

Si es que ya con la nariz (que necesita de tiempo aire para expresarse, porque es un grande pero tímido). Y cuando le dejas ese espacio, ee tiempo, te perfuma toda la habitación, con esa fruta negra jugosa, que viene arropada por ahumados, tostados, toques florales y de matorral, café, vainilla, cacao negro (como mi alma xD), regaliz, suaves lácteos, especias picantes, fruta en licor... Es profunda, ahumada, compleja. Muy rica.

La boca es sabrosa, larga, densa... Tiene fruta por todos los lados, con esos tostados, esa madera, esa frutilla en licor, vainilla, pimienta, suave lácteo, flores y ese toque de monte bajo. La acidez es intensa, muy refrescante, como los mentolados y regaliz que la acompañan. Tanino pulido, pero demostrando que tiene aún algo de caracter. Los ahumados siguen dando esa nota compleja, agradable, igual que una mineralidad pizarrosa. Final largo, muy largo, goloso y floral, con ese toque de fruta en licor que te deja un regusto muy bueno en la boca.

Vinazo!!!!!