Evolución en botella...

Botella con información algo justa, etiqueta sobria (no me gusta mucho, quizás un dibujo de mayor tamaño hubiera ayudado), corcho largo (se me ha roto un poco).

Color rojo cereza picota, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima fina y lenta que tinta ligeramente la copa.

A copa parada vienen aromas de sotobosque y mucha crianza. Cuando oxigenamos aparece en primer plano compota y casis muy seguidos por torrefactos, ahumados, cuero, cacao y notas balsámicas.

Entrada en boca muy agradable, cuerpo medio, equilibrado, franco, goloso, taninos sedosos muy bien integrados. Retronasal donde vuelve la fruta muy madura. Persistencia de media intensidad.

Me esperaba un vino en boca algo más robusto, quizás con más cuerpo y carácter. Creo que en botella mejorará en un par de años, pero me temo que será en detrimento de su perfil aromático.  Aún así, me ha parecido un buen descubrimiento.