Pues creo que no tengo ninguna de esas 7 vidas!!!
Porque no me ha acabado de gustar. Igual es porque aún está demasiado joven, pero me ha parecido que era demasiado potente y desequilibrado en algunos aspectos.
En nariz los cítricos (lima y limón) y la fruta blanca en forma de manzana verde son intensos. Hay toques minerales y herbáceos, polvos de tocador, flores, ciruela verde, ligero alcohol al final acaba con unas notas de panal de abeja.
La boca es un fiel reflejo de la nariz, con esos cítricos y esa manzana ácida mandando, con unos amargores y mineralidad muy marcados. Hay flores, esa punta alcohólica y una acidez afilada. Tiene un toque como de carbónico y esa "sidra" en boca.
No me ha acabado. Y he probado otro vino de esta variedad y tampoco. Espero que sea por haberlos tomado demasiado jóvenes, pero me parece que están un poco desequilibrados y con unos cítricos demasiado potentes.
Prefiero no puntuarlo para no condicionar a otros usuarios y para darle otra oportunidad.
