Un gran chenin

El Vouvray Clos du Bourg Sec de 2014 me ha sorprendido, como tantos, últimamente los chenin, me parecen sorprendentes. Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. En nariz no es muy expresiva, pero aparecen los niveles cítricos, uva blanca, melocotón y especias. Un vino muy delicado, fresco y mineral de gran finura. En boca es muy sugerente, fresco, vivo, con mucha acidez, notas florales, notas minerales y un agradable paso por boca.  Este Clos du Bourg es bastante redondo y suave en el primer paladar; muestra una gran delicadeza, refinada elegancia frutal y una rabia enervante que me recuerda a los mejores Rieslings secos, aunque la potencia y la longitud parecen aún más fuertes hacia el final. Un Chenin que combina el poder, la elegancia y la persistencia de manera tan perfectamente equilibrada. Todavía es joven y el tiempo irá aumentando su placer.  Un gran Chenin