Excelente vino ahora mismo

Cosme Palacio Viñedos en Altura Crianza 2013, DO Ca Rioja

Sacada de vinoteca a 14°C.

Corcho de longitud media plus y buena calidad apenas bañado en vino granate oscuro por el interior. Huele bien.

Visual

Picota de capa media-alta, ribete levemente atejado transparente, limpio, brillante y de fina lágrima, abundante, de lenta caída. 

Bonito pero ya de cierta evolución a sus casi 8 años. (8,8)

Nariz

De buena intensidad a fruta negra madura, algo de fruta roja, mentolado-balsámicos, flores maduras, especias dulces, clavo, laurel, mina de lápiz, grafito, un punto tostado, maderas finas, chocolate en licor, torrefactos y un punto de mobiliario y ebanistería.

Muy buena nariz. (9)

Boca

Ataque frutalmente maduro y muy fresco, de gran acidez, sabroso, seco, buen volumen, cuerpo medio plus, densidad media, jugoso y de buena estructura.

Paso por boca elegante, redondo, levemente maduro y envolvente. Taninos pulidos,  redondos y aterciopelados. Muy equilibrado y magníficamente bien integrado.

Final largo, con fruta negra madura en licor, mentolados, especiados, tostados y un punto mineral junto a un fondo de maderas que deja un fenomenal postgusto y retronasal.

Muy buena boca y fantástica evolución la de este vino, aún en momento de madurez óptima. (9,2) 

El cambio a mejor en los últimos 6 años (desde que compré unas cuantas botellas) ha sido radical.

De ser un vino muy joven, verde, vegetal, algo desequilibrado, muy tánico, a tener un equilibrio e integración totales.

RCP muy buena.