24 Horas.-
Hoy se muestra de aromas medios, anisado, herbáceo, floral, de intensidad media. Un poco justo.
En boca ataque directo, seco, con cuerpo medio, alcohol medio y acidez media. Sin definir mucha fruta, algo de pera, limón, membrillo, piña, de intensidad media.
CONCLUYA
En boca, acidez media, pero con un corto final, que lo hace justito.
Suave
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
5,0
VISUAL
Vino claro, amarillo verde-limón, de intensidad pálida. Corcho de buena calidad. La etiqueta con letras de máquina escribir, cera de cápsula, gustan. Muy buen packaging.
AROMAS
Aromas de intensidad media, a flores blancas, limón, paraguayo, melón. Fondo de mar.
BOCA
Vino seco que presenta acidez media, alcohol medio (-), cuerpo medio bastante acuoso y sin peso en boca, volumen medio.
Notas verdes de hierba mojada, marinas, calcáreas. Melón, pomelo, Flor de acacia, pino.
SI bien este vino merece algo más de potencia y final en boca, donde se queda bastante corto.
CONCLUYA
Nota: Creo que el ánfora le aporta poco, no se notan sabores en si, carece de complejidad, alcohol y acidez. Está un poco caido en esta añada 2015.
Cataremos nueva botella, pero esta es la segunda y opino parecido. La suavidad precisa de datos de cata con fundamento.