Agradable Amontillado de excelente RCP

Botella típica jerezana de 75 cl con cierre cabezudo de aglomerado de corcho. Etiquetado clásico y sobrio.

Abierto ya desde hace más de 2 semanas (y servida la copa de la parte final de la botella).

Visual

Amarillo limón con tonos ambarinos y leves reflejos algo cobrizos, limpio (salvo algo de poso en esta última copa), brillante y de fina lágrima.

Correcta visual y presentación. (8)

Nariz

De buena intensidad a pera de agua muy madura, cítricos muy maduros (naranja, mandarina), salinidad, yodados, aldehídos, frutos secos tostados (avellanas y almendras), tiza, mineralidad, flores marchitas, herbáceos marchitos, leve caramelo tostado y un punto de maderas viejas y barnices.

Intensidad y complejidad media-notable que denota que estamos ante un Amontillado joven pero bien definido y agradable. (8,9)

Boca

Ataque afilado y amplio en boca a la vez, extremadamente seco, de media acidez, sabroso, untuoso y levemente graso. 

Paso por boca de volumen y densidad medias, cuerpo medio y buena estructura.

Final largo con frutos secos tostaditos, fruta blanca muy madura, cítricos muy maduros (naranja, mandarina), salinidad, barnices, acrílicos y yodados en un retrogusto y retronasal estupendas.

Boca algo mejor que la nariz. (9,2)

Su PVP ronda los 14€ aunque, en mi caso, lo pillé de oferta por 11€. Excelente RCP para lo que ofrece (teniendo en cuenta además que es en formato 75 cl).