Yo estuve en Ridge hace ya tiempo. Excelente bodega fundada por Paul Drapper, quien en los 60´s se fue en plan hippie a San Francisco. Todo un apasionado del terruño.
La bodega se divide en dos zonas distintas: El Cabernet Montebello y el Chardonnay lo elaboran en Santa Cruz Mountains, al sur de San Francisco. Aunque es al sur, tienes clima mas fresco que en Napa y un cabernet mas elegante. Los zinfandeles los elaboran en Lytton Springs y Geyserville, ambos en Sonoma. Estos viñedos poseen viñas de zinfandel de mas de 100 años...una auténtica belleza.
Que bien que se encuentren estos vinos en España.
Zinfandel blend de una bodega histórica de California
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Ridge es otra de esas bodegas históricas de California. Su "Monte Bello" 1971 participó en el "Juicio de París" quedando en quinto lugar. La Bodega elabora unas veinticinco referencias de las que la zinfandel copa la mayoría de las etiquetas. Este "Three Valleys" es uno de los sencillos de la gama y es un "blend".
Picota oscuro con borde rosa. Capa media. Limpio y brillante.
La nariz destaca por dos motivos, la fruta y los toques punzantes. Rosas, blueberry, grosella, mora, cereza, higo, algo de tapenade, pimienta, cigarrillo rubio, ahumados, carne cocida, brasas de barbacoa y piedras al sol.
Boca perfumada y aún entera, con un tanino secante y amargoso, poco alcohol y mucha acidez. El paso golpea y al mismo tiempo es fluido, arrastrando todos las notas primarias hacia el paladar. Las sensaciones que deja son juveniles y tirantes.
Postgusto largo.
Muy bien. Mantiene el mismo nivel de aromas que de sabores. Potente y con pegada y al mismo tiempo terso y delgado.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart A España trae unas cuantas referencias de Ridge la distribuidora Alma, pero no todo el portfolio de la bodega. De todas formas, son vinos que en Europa se ven en bastantes restaurantes. Sus zinfandel están bastante bien y todavía se pueden pagar.
Gracias por el resto de la información, sé que eres un gran conocedor de los vinos norteamericanos.Un saludo,
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