Hace unos años este Champagne era extraordinario. Ahora es un buen vino, pero ha perdido clase. Tal vez necesite un buen reposo después de su salida a la venta; o tal vez la demanda -cada vez mayor- promueva un aumento de producción que descuide la nobleza y la altísima calidad que la fruta de este productor poseía... el caso es que el vino es menos complejo, con cuerpo más ligero y algo más sencillo. Aún así, todavía supera con creces a los más comerciales y continua siendo una compra excelente.
Hola Joaki, ayer abrí una botella y por desgracia tengo que darte la razón, aunque igual el problema es aquello que comentas de que necesita un tiempo en botella que no le he dado. Espero que sea esto último. Pero como no hay manera de que indiquen la fecha de degüelle en las botellas (por qué???) pues uno va a ciegas. Saludos,
Ferran
Es verdad...lo de no poner la fecha de degüelle es un sinsentido...yo tampoco sé cuál es el motivo...
Por cierto, por si tienes ocasión, el millesimé 2002 sigue espectacular y a muy buen precio comparado con los 2002 que se pueden encontrar..
Saludos!
Tengo un par de millésimés 2002 en casa. A ver cuando encuentro una buena ocasión para abrir la primera. Saludos!
Ferran
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