Fresco y equilibrado

Amarillo pajizo con algún destello dorado. Bonita burbuja. Limpio y sin mucho brillo.
Aromas muy frescos a cítricos, almendras y mantequilla.
Es una maravilla lo bien ensamblados que están todos los sabores; los tonos a hierba recién cortada, flores blancas, limón, pomelo y bollería se muestran realmente encantadores y ninguno destaca por encima de otro. La burbuja es muy fina, lo que hace que no exista esa sensación tan desagradable a pesadez cuando el carbónico está mal trabajado. La acidez es excelente y el alcohol tampoco sobresale en exceso.
Final frutal, lácteo y mineral.
Tengo poco más que añadir, y más aún si contamos con que su precio en tienda es de 23€. El único problema es que siempre te sabe a poco.