Un buen espumoso francés, blanc de noirs.
A la vista: de color amarillento suave, poca intensidad de color. Con poca cantidad de burbuja, que dura bastante tiempo en la copa.
En nariz: bien aromático; destacar aromas a brioche, a crema pastelera y a mantequilla, con leves aromas de fruta roja.
En boca es muy cremoso, agradable, largo, con una buena estructura, redondo; llena bien la boca y deja un buen postgusto. Destaco que el gas no molesta.
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