Joven todavía

Cata de champagne Ayala en celler de Gelida. Este champagne es un verdadero top, el vino base se produce solamente durante años excepcionales. Todavía está joven, no esta maduro, y le queda tiempo en botella. Color muy brillante amarillo oro. En nariz aromas complejos y expresivos que combina frescura y madurez, algo goloso, pastelería, frutos secos, vainilla. En boca 
es sedoso, notas de crema y frutos secos. Largo final delicioso y un poco picante. Es un champagne que le queda tiempo para crecer y dar todo lo que tiene.