Excelente vino blanco de albillo a sus casi 5 años

García Viadero Blanco de Albillo 2016, VT de Castilla y León.

Excelente vino blanco el disfrutado el pasado domingo, muy caluroso, en excelente compañía.

Viñas a 870 msnm. Producción 58.553 botellas.

Botella borgoñona de vidrio grueso y de gran peso, sacada de nevera a 5-6°C y atemperada hasta 8-11°C en copas amplias Lehmann.

Etiquetado clásico de este vino, algo arrugado debido a que por un tiempo estuvo la botella conservada en vinoteca con alta humedad relativa. Con cierta información sobre el mismo.

Cierre técnico de aglomerado de corcho con sólo corcho natural por el disco interno. Ya algo bañado en vino por el interior. Huele muy bien.

Visual

Amarillo limón con reflejos verdosos, limpio, límpido, precioso, aún con muchas notas de juventud, con ligero carbónico finísimo en una de las dos copas servidas y que desaparece con el paso de los minutos. Se observa denso y glicérico, con lágrima al ganar temperatura en copa. (9,25)

Nariz

De buena intensidad con cítricos más bien frescos, fruta blanca, melón, fruta tropical (maracuyá, papaya), flores, azafrán, amielados leves, balsámicos, especias, vainilla, canela, leves tostados, crema catalana, natillas,... Gran complejidad e intensidad pero todo súper fresco y equilibrado. (9,25)

Boca

Ataque frutal y fresco, seco, alegre pero serio a la vez, de muy buena acidez, amplio, cremoso, densidad media-alta, buen cuerpo y estructura.

Paso por boca sedoso, redondo, equilibrado, levemente ácido, elegante y de muy buen final, largo y con un postgusto y retronasal de notable longitud y complejidad.

Gran boca la de este vino ahora mismo a sus 5 años. (9,3)

Está en gran momento pero puede aguantar aún 3-4 años más sin problemas.

Su PVP rondaba los 16-18€. Gran RCP para lo que ofrece. 

Ha armonizado de maravilla con un fabuloso arroz de marisco.