Referencia "Grande Reserva" 2012

Vino Referencia "Grande Reserva" 2012

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Quinta Nova do Nossa Senhora do Carmo
D.O./Zona: Douro DOC
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Tinta Roriz, Tinta Cao, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción

Varietales: Tinta Roriz, Tinta Cao, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional

1 Opiniones de Referencia "Grande Reserva"

Es un vino excelente de principio a fin.
Puede parecernos un Ribera de Duero, pero no es monovarietal, y ello se nota en el caracter del vino, con más acidez, más calidez continental, y menos altitud y zona fría.
Despunta acrílicos de madera vieja y viñas viejas todavía con juventud para envejcer, ya que estos 5 años no son absolutamente nada.

CATA
Rojo violeta púrpura, claro, con intensidad media, corcho algo balndo, botella con etiqueta elegante y clásica.
Aromas limpios y de intensidad pronunciada. Recuerdos de moras, pétalos de rosas, flores de campo. Pizarra.
En evolución aromática actual.
En boca es crómatico, Seco, con acidez alta y taninos medio (+), alcohol alto.
Buen estructura, pero con juventud.
Sabores largos de fruta roja y negra, alguna en compota, licor de mora, cereza negra, regaliz y eucalipto.
Final muy largo en boca de más de 2-3 minutos. Deja un ligero recuerdo de toffe y caramelo de leche, por su juventud.

MARIDAJE
Pato con salsa de naranja y crujiente de su piel con cacao

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