Bas Medoc

VISUAL
Rojo rubi, claro con media intensidad, untuoso en copa movida con lágrima media. Corcho correcto. Botella con etiqueta clásica.

AROMA
Profundidad, terroir, hierro, tostados.
Limpio y con media intensidad.
Puntas de cuero a copa movida.
Vino en evolución actual.

BOCA
Ataque seco, con acidez media (+), taninos altos y finos, alcohol medio, por pulir la astringencia.
Sabores de intensidad media (+), sabrosos, cárnicos, con notas de hierro, frambuesa, especias picantes (ajo, pimienta negra, orégano).
Estructura media (+) fina, cuerpo medio (+), con suavidad, pero con nervio todavía. Está en evolución ascendente.
Final largo, carnoso, afrutado (mora y frambuesa, grosella) y algo de bosque.

MARIDAJE
Carne roja a la parrilla