Amarillo pálido algo evolucionado hacia el dorado.

Es de un aroma meloso donde predomina el trabajo con las lías, si bien he de decir, que camina hacia la frescura. Hay una manzana madura, notas florales, ligero toque de tierra caliza, un poco mentolado y un rasgo vegetal, es un vino que te atrapa poco a poco. Las notas de la crianza en barrica, si bien, no se hacen pesadas, si es verdad que van restando al conjunto con su marcada personalidad.

La entrada en boca es melosa y es precisamente el flavor del roble quien se presenta en primer lugar. Es amable y sutil, tiene cuerpo y cierta ligereza, es fresco y es maduro todo envuelto con un alcohol meloso. Conforme adquiere temperatura gana en fortaleza y en expresión, tacto paladeante, fina e integrada acidez, equilibrado, balsámico y fino toque amargo. ¡Hay si tuviera más peso frutal!

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