Fantástico Champagne Millésime 2006

Botella de barriga ancha y cuello estrecho y alargado. Corcho curioso, flexible pero como de aglomerado que no está tan empequeñecido por el interior como cabría esperar.

Visual

Dorado pálido ligeramente oscuro (sólo ligeramente), limpio, brillante y de burbuja muy fina y abundante. 

Muy buena visual en un champagne de 13 años. (9,5)

Nariz

De elevada intensidad desde la apertura con notas de fruta blanca algo madura, cítricos, flores blancas y amarillas, rosas, un fondo ligeramente tostado, también un buen toque cremoso a pastelería, brioche, croissant y panadería, notas minerales abundantes, herbáceos de monte bajo y balsámicos ligeros.

Olfativa intensa, frutal, floral pero, a la vez, compleja, equilibrada y que aventura una buena estructura en boca. (9,4)

Boca

Ataque fresco y frutal pero, a la vez, poderoso y contundente, de bastante volumen en boca, expansivo, densidad media plus, cuerpo medio alto y de bastante estructura. Acidez muy elevada y perfectamente integrada con la fruta, el alcohol, el carbónico, el azúcar y la madera. Paso por boca jugoso, cremoso, sabroso, agradable, equilibrado y muy elegante; carbónico excelentemente integrado, que refresca y no molesta en absoluto.

El final es largo, muy largo, complejo, de gran equilibrio, con fruta blanca de hueso, herbáceos, toques cremosos y tostados junto a una mineralidad y balsámicos en un retrogusto y retronasal espectaculares. (9,6)

Excelente champagne de añada que, a pesar de tener 13 años ya, está en un momento de forma espectacular y en gran momento de disfrute, con todo en su sitio, con frescura, jugosidad, frutalidad, complejidad y equilibrio.

Su PVP ronda los 47-55€ en España (en Francia es posible encontrarlo por 32-35€). En mi caso, comprado en España, lo conseguí por 47€. Muy buena RCP para lo que ofrece.