Cata Virtual Vardon Kennet 2013

Con una impecable presentación, packaging y botella de diseño se nos presentó este primer espumoso de Bodegas Torres.

Color amarillo pajizo, con algun matiz asalmonado, muy leve. Rosario vivo de burbujas con buena persistencia. En nariz notas de bollería fina, levadura, masa de panadería, furta blanca muy delicada, manzana asada, higos secos, cítricos.
Boca muy refrescante, ácida, de cuerpo delicado y algun recuerdo afrutado. Da la sensación de más joven de lo que es, por la falta de consistencia en boca, pero resulta agradable.

Quizas peca de algo corto en boca para lo que se supone que es, un espumoso de alto nivel, al menos por su precio. En nariz mucho más intenso que en boca.

Habrá que esperar nuevas cosechas para ver, no solo como evoluciona el vino, este 2013, sino además ver cómo evoluciona la bodega en próximas ediciones de este Vardon Kennet.