Color amarillo pálido, tenues reflejos oro viejo y destellos dorados, limpio brillante, burbuja persistente.
Bien de intensidad aromática, sutil, limpio de aromas. En primeras impresiones se muestra bastante vinoso, con una frutita bastante marcada, suponemos por la Pinot, fondos de briox, fina mantequilla que se entremezclan con alguna hierba aromática y anisados. Al rato aparece algo de lima, tímidos cítricos, n os muestra una gama aromática bastante fina, sutil y sugerente, no demasiado compleja pero todo se pueden apreciar a la perfección las variedades con las que está elaborado.
Boca muy fresca, envolvente, cierto peso y crema, u na acidez muy destacable, te hace salivar, cítrica y muy viva, l a burbuja se funde en su paso y se integra a la perfección, p unta salina en la lengua, disfrutable ya pero con mucho potencial de guarda, perfectamente dos tres años que seguro le irán muy bien para crecer en complejidad, m edia longitud, final algo corto sin serlo del todo, lástima, con suaves y agradables amargos. Con un tiempo más en botella seguro que gana recorrido y expresividad en el final de boca.
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