Vino Valcerracín Selección Limitada Verdejo 2016: La espera mereció la pena.


Visual: Botella bordelesa con un bonito y atractivo diseño. Llama la atención el tapón sintético con la muesca para poder tapar la botella sin dificultad. Amarillo pálido con ribete verdoso. Limpio y brillante, presenta algo de carbónico en copa, lágrima densa y abundante.

Olfativa: Nariz de buena intensidad que muestra melocotón, manzana, plátano no muy maduro, hinojo, fruta tropical, flores blancas y notas cítricas. A medida que gana temperatura aparece la fruta más madura, anisado y alguna nota mineral.

Gustativa: Dulce, sedoso, sabroso, con una acidez correcta y un amargor muy ligero que hace no solo el trago agradable sino que invita a beber más. Un vino que en boca muestra un plus más de enjundia que lo que se puede encontrar de Verdejos tan jóvenes.

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