Camino de Mangarín

Debuto en las catas virtuales con este verdejo sorprendente.

Vino limpio y brillante, amarillo pajizo con ribetes dorados en un tono precioso. Lágrima fina y breve, glicérico.
En nariz lo primero en aparecer son los aromas florales, a flores blancas. Después viene la fruta, algo cítrico. Terminando con pasteleria fina, como brioche... Una vez que el vino coge algo más de temperatura asoma también la fruta tropical, piña.
La entrada es rápida y fresca. Tiene una marcada acidez. En boca se aprecia su untuosidad. Con un final mineral con una retronasal de persistencia media, dejando un amargor que incita a seguir bebiendo.

Gran vino para iniciarme en Verema y que me deja sensaciones positivas, si bien es cierto que en la fase olfativa ha sido un vino que me ha seducido, la complejidad que demuestra en nariz no me la ha terminado de ofrecer en boca. Valoración positiva.