Verdejo de frac y pajarita

Con lo especial que soy para los verdejos, la elegancia y finura de este vino me ha cautivado desde el principio.
Color amarillo limón con destellos algo verdosos en el ribete.
Gran paleta aromática, donde aparecen notas de flores blancas, melocotón, piña madura, pero sobre todo donde destaca es en las notas cítricas de piel de naranja y caramelo de limón, muy bien ensambladas con notas balsámicas, hierbaluisa, y hoja de menta. No encuentro las notas típicas de lías, lo cual agradezco, y un monte bajo muy sutil.
En boca el vino se muestra poderoso, muy bien conjuntado, con una acidez muy bien balanceada. Largo y elegante.
Creo que hay que consumirlo en torno a los 10º.
Para mí, un pedazo de verdejo, nada típico.

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