Cava Peñalba López Cava Brut Nature 2013: Cava de Finca de Torremilanos


Amarillo pajizo con una densa y escasa lágrima .En vista aparenta un carbónico bien integrado.
En nariz abunda la bollería, olores de bollería dulce con mantequilla. Aparecen toques balsámicos con oxigenación.
Carbónico perfecto para mi gusto. Paso corto algo amargoso muy correcto. Un espumoso que tendré en cuenta.

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