Fondillón de Alicante 1996 | Bebiendo historia en una magistral obra para los sentidos.

 Fondillón de Alicante 1996 | Bebiendo historia en una magistral obra para los sentidos.

El Fondillón es un vino generoso, embocado de 20 años, naturalmente dulce, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell sobremaduradas en la cepa y de vendimia tardía, envejecido en toneles monoveros de 1.730 litros, bajo la DOP Alicante.

Un vino sostenido en boca, denso a la vez que delicado, en cada sorbo se resiste abandonar cada una de nuestras papilas, impregnándolas de historia, la historia de unos vinos únicos y ancestrales. Son vino con aromas de vida, de recuerdos que seguramente nos arrancaran una sonrisa. Un vino que nos produce paz, bienestar a través de sus aromas a incienso, mueble viejo, anticuario, garrapiñada, iglesia…

97 puntos Guía de Vinos AkataVino

Catado y disfrutado junto a Juanma Vegas en Restaurante Yerbagüena de Campillos