Rojo Burdeos intenso.
Aroma concentrado entre denso y a la par fresco, aprieta sin atosigar. Fruta negra madura con un leve toque a confitura envuelto en un fino manto de especias con fondo y resultado. Es un vino que evoca, lanza un eco profundo, embelesa. Encuentras las moras, la endrina, toque de pirecina, pimiento verde, rojo y asado envueltos en un fondo tostado y ahumado de pimentón.
En la boca te da un vuelco por su frescura, se muestra joven y desbanca a la nariz por su expresividad. La fruta se masca, es un deleite de frescura a la vez también de madurez con esos toques justos de sobremaduración. El tanino todavía te envuelve con su presencia, pero no con pesadez o dominio del resto de sensaciones, (la acidez ayuda y mucho, es fina e integrada, pero no por ello inexistente) si acaso lo ensancha y lo mantiene, la verdad es, que no quieres que se vaya...
Catado por Grpdetast http://grupdetast.com/catas/despedida%20de%20plaer.html
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