Picota con ribete violaceo de capa media/alta. Nariz potente y personal

Picota con ribete violaceo de capa media/alta.
Nariz potente y personal con fruta negra (ciruelas negras), flores marchitas, torrefactos sobre un fondo balsámico que cubre todo muy agradable. Nada mas abrir la botella, caucho, goma y algo de cuero. En boca, aun muy duro, aunque carnoso, y con un punto de amargor, sobretodo en via retronasal que se clava en la garganta, con recuerdo a cacao. Astringente, sin domar, pero muy salvaje y personal. En un par de años (o tres) creo que estará mucho mejor.Con carnes con salsas picantes está muy rico ya.