No había probado aún este vino

Amarillo pajizo, burbuja de grosor medio.
Aromas equilibrados: piel de manzana verde, Pastilla Juanola, botica, madera vieja, leves toques a mantequilla y panadería y mineralidad.
Boca comedida, sin puntas alcohólicas ni maderosas. Notable acidez, carbónico que acompaña hasta el final. Notas primarias, autólisis y piedras.
Final que deja un regusto fresco.
Bastante bien, barato y disfrutable.