En esta linea de Riojas-viura con crianza prefiero otros, la verdad. No me ha convencido mucho en su bouquet. Parece algo dispar, quizás volatilizado de forma irregualr. Muchos matices cítricos , minerales , de tierra, de combustible , pero sin conseguir una nariz plena y atractiva. En boca es fresco, cítrico y ligero. Acompaña bien marisco salado
VISUAL
Amarillo limón pálido con reflejos verdosos, claro, sin defectos, untuoso en copa movida, casi oleoso, con lágrima rápida.
Botella bonita y clásica. Corcho muy bien, largo.
AROMA
Pronunciado, limpio, fresco, con notas de jalea real, tomillo, manzana, madera noble, biznaga, incluso regaliz de palo.
Profundo, envolvente, floral.
La copa movida intensifica mucho los componentes volátiles.
En evolución, muy joven.
BOCA
Seco, untuoso, envolvente, puntas amargas. Acidez media.
Alcohol medio, taninos medios, suaves, integrados, con paso por boca voluminoso,no afilado, y con pocos bencenos.
Nos deja sensaciones de fruta amarga, lima, mermelada cítrica de limón, regaliz de palo, petróleo suave (como en una gasolinera).
Final medio con fruta blanca (lychi), flores de campo, miel (me gustaría más largo).
COMENTARIO
Es un vino elegante, sutil, con equilibrio, pero aun joven, sin marcadísima acidez.
Podemos dejarlo unos años más. Precio medio. Varietal clásico riojano.
MARIDAJE
Pescados, sushi, sopa japonesa.
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