Steen ...sencillo y economico

Un chenin blanc de Sud Africa (steen). Con casi un quarto de terreno aun dedicado a chenin blanc (la mayoria de co-op) al menos la calidad ha subido del palido,sin fruita y barato versiones de antes.... si no ha llegado a distillación.
Es un chenin blanc de color limon palido con reflejos verdosos, limpido con brillo, sus aromas de limon,piel de manzana verde,lima de med- intensidad. Entra en boca seco, fresco, confirmando su fruta citrico de limon,lima y pomelo rojo y redondo con suavidad de med cuerpo. Al ser sencillo esta bien hecho , acidez corecta con un med+ postgusto que termina ligeramente amarga.