Fecha de degustación, que no de cata, 17-06-05. Vista. Morado intenso,

Fecha de degustación, que no de cata, 17-06-05.
Vista. Morado intenso, cubierto de capa totalmente opaca, con fino ribete traslúcido. Solo verlo ya te habla de su intensidad y su cuerpo.
Olfato. Intensas flores y frutas. El resto de matices, no demasiado expresivos.
Gusto. Astringente y áspero, herbáceo y terroso. Con cuerpo. Tánico, secante y rudo. Poco domado en botella. Notable largura.
Corcho un 10.
Al vino le doy un 7. Es un buen vino, a pesar de los adjetivos, aunque resulta demasiado agreste para mi gusto. Decir en su descargo, y en el mío, que aun no está en su momento óptimo de consumo, y que lo aconsejo para dentro de un año como mínimo. Hay que darle tiempo a la cabernet para que se eduque en la botella.