Un Village?

En la Borgoña(cuna de todos los vinos)existen 4 niveles de calidad,dependiendo de la zona y parcela de la que se hable.
Comienza con el vino Regional,luego Village para entrar en premier cru y acabar en los Grand Cru.
Si embargo,en ocasiones,un grand cru no merece esta categoria(por ejemplo algunos Echezeaux)y algun premier cru si la merece(es el caso de Les Amorousses o Clos Saint Jacques).
Este Village de Bernat Dugat-Py merece un lugar junto a los premier cru.
Elaborado con algunas viñas de 1912,se cria en madera francesa.Este 2005 tiene un color cubierto(atipico para una borgoña clasico),capa alta.La nariz una maravillosa orquesta de aromas muy complejos,sobre todo especias.Cambiante durnate la cena.En boca estructura patente,elegante,taninos presentes,acidez alta,...Muy largo.Todo un vinazo...Village??.Le quedan años por delante.