Verónica Ortega Quite

De color cereza picota y ribete rubí. Capa alta.

Intensidad aromática media. Al principio algo cerrado, con el tiempo en copa se va abriendo y mejorando. Notas de apetecible y carnosa fruta roja en su punto de sazón, de balsámicos con su carácter refrescante y sobre un fondo ligeramente especiado que le aporta la delicada crianza con vocación de no ser la protagonista.

En boca la entrada es suave y fresca, dentro de su carácter ligero la fruta tiene peso, el tanino es fundente, maduro, con cierto cuerpo, y el final con buena presencia de amargos que le dotan de persistencia media.

Está bien resuelto el equilibrio en este vino de perfil sencillo, con vocación de expresar con finura el potencial del viñedo de viejas Mencías.

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