Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos ligeramente verdosos. Como curiosidad, genera abundante espuma al servir que permanece durante un minuto hasta que desaparecen.
Nariz de buena intensidad, carbónico marcado, aromas cítricos y de manzana verde, bolleria, fruta de hueso, dejando un final de toques levemente ahumados y tostados.
En boca se muestra cítrico, notas de manzana verde, quizás el carbónico marcado a inicio para luego atenuarse, después va abriéndose paso la bolleria y la fruta de hueso, su final es ligeramente amargoso con una persistencia media.